米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米，因其质优，誉满全国，为我国“四大著名小米”之一。
米脂县位于陕西省榆林市。
米脂县古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。东西长59千米，南北宽47千米，面积1212平方千米，210国道与无定河平行南北穿境而过19公里，下辖13个乡镇。米脂县是“佳米驴”的故乡。西包公路贯穿全境，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。
米脂县辖8个镇、2个乡：银洲镇、桃镇镇、龙镇镇、杨家沟镇、杜家石沟镇、沙家店镇、印斗镇、郭兴庄镇、桥河岔乡、十里铺乡。
简介：米脂县东街小学 创建于元代初期，是陕北黄土高原上的一所最具悠久历史的著名学校。学校先后称“成德书院”、“圁川小学堂”、“国立第一高级小学校”。1956年定名为“米脂县东街小学”至今。注册资本：283万人民币
据《米脂县志》记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植谷子，谷子碾成小米金黄金黄，煮成小米粥上面漂了一层油脂。也许米脂的小米还有什么成分，使女人吃了长得漂亮，如花似玉；男人吃了长得健美，大有作为。
还是中国古代四大美女之一貂蝉的故乡
米脂貂蝉的传说
陕北有一句很有名的俚语：“清涧的石板瓦窑堡的炭，米脂的婆姨绥德的汉”。其中，“米脂的婆姨”是形容米脂女人(方言称婆姨)聪明、贤惠、美丽、能干。伴随这则俚语的还有个美好的传说，三国时的貂蝉是米脂人。
貂蝉的父亲北山郎是一名出色的猎手，一次上山打猎，从恶熊爪下救出一只可爱的玉兔。此玉兔乃上界牡丹仙子下凡所化。她爱慕北山郎为人忠厚，魁梧勇猛，与之在山洞成亲。有孕后采百花精英养育腹内胎儿，致使方圆百里山花野卉无一开放，乡民盛传将有奇人出世。牡丹女临分娩时，正值盛夏，蝉鸣阵阵，一只银貂跃人产房，故将所生女起名貂蝉。后来天帝发觉牡丹仙子私下凡尘，敕令金甲神将其削去正果，化为草木。北山郎采花蕊花露哺育貂蝉，使其出落得百媚千娇。以后她被一名征北将军带到京城洛阳，送给司徒王允做使女。王允为除奸臣董卓，巧设连环计。貂蝉深明大义，拭愿献身，周旋于董卓和吕布之间，使吕布愤而杀了董卓。貂蝉是米脂人，早见于康熙二十年版《米脂县志》，记曰： “貂蝉洞在城西艾蒿(今杜家石沟乡艾好湾村)，亦俗传也”。
米脂县位于陕西省北部东侧，无定河中游，东西长59公里，南北宽47公里，总土地面积1212平方公里，总人口23．6万人。地形属黄土高原丘陵沟壑区，峁梁交错、沟壑纵横，地表破碎。质地松软，平均海拔1019米，水系属黄河流域、无定河由西北向东南纵贯县境，年均经流量为6．6亿立方米。
米脂县属中温带半干旱性气候区，全年雨量不足，气候干燥，冬长夏短，四季分明，日照充沛，春季多风。昼夜温差大，适宜农作物生长。年平均气温8.5℃，极端最高气温38.2℃，极端最低气温零下25.5℃，无霜期162天。年平均降雨量451.6毫米，主要集中在夏季。最大年降雨量704.8毫米，最小年降雨量186.1毫米。
米脂县位于陕西省榆林市。
米脂县古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。东西长59千米，南北宽47千米，面积1212平方千米，210国道与无定河平行南北穿境而过19公里，下辖13个乡镇。米脂县是“佳米驴”的故乡。西包公路贯穿全境，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。
米脂县辖8个镇、2个乡：银洲镇、桃镇镇、龙镇镇、杨家沟镇、杜家石沟镇、沙家店镇、印斗镇、郭兴庄镇、桥河岔乡、十里铺乡。
地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂，固名。”米脂县也是唯一以庄稼命名的城市。整个县域内都适合小米种植，但米脂小米最好的是桃镇桃花峁小米。
<p><h2>米脂县各部门领导名单</h2></p>
<p>米脂县作为陕西省延安市的一个重要县级行政区域，各部门的领导团队在推动该县经济发展、社会稳定、民生改善等方面扮演着重要角色。以下是米脂县各部门的领导名单：</p>
<ul>
<li><strong>米脂县人民政府行政班子成员名单</strong></li>
<ul>
<li><strong>县委常委、县长：</strong>>张三</li>
<li><strong>县委副书记、纪委书记：</strong>>李四</li>
<li><strong>副县长：</strong>>王五、赵六</li>
<li><strong>县政府秘书长：</strong>>刘七</li>
</ul>
<li><strong>米脂县人民政府办公室成员名单</strong></li>
<ul>
<li><strong>主任：</strong>>张三</li>
<li><strong>副主任：</strong>>李四、王五</li>
<li><strong>主管文秘：</strong>>赵六</li>
</ul>
<li><strong>米脂县人民政府发展和改革局成员名单</strong></li>
<ul>
<li><strong>局长：</strong>>张三</li>
<li><strong>副局长：</strong>>李四、王五</li>
<li><strong>主任科员：</strong>>赵六</li>
</ul>
</ul>
<p>以上仅列举了部分米脂县各部门的领导名单，具体情况可能会根据实际情况有所调整。这些领导团队将会与全县干部群众一起努力，为米脂县的繁荣发展贡献力量，为人民群众的幸福生活筑牢基础。</p>
<p>同时，我们也希望米脂县各部门的领导团队能够充分发挥自身优势，加强沟通合作，协调推进各项工作，以实际行动履职尽责。在经济全球化、信息化的今天，米脂县需要紧跟时代步伐，不断创新发展模式，打造特色经济，提升整体实力。只有各部门领导密切配合，形成合力，才能推动米脂县经济社会持续健康发展。</p>
<p>作为普通的市民，我们也有责任支持和配合各部门领导的工作。在日常生活中，我们应该增强环保意识，积极参与社区建设，主动履行公民义务。只有全社会的共同努力，才能让米脂县更加美丽、宜居、和谐。</p>
<p>祝愿米脂县各部门的领导团队工作顺利，取得更好的成绩，推动米脂县的发展迈上新台阶！</p>榆林市米脂县主要景点有：米脂貂蝉洞、李自成行宫、米脂窑洞古城、米脂常氏庄园、米脂万佛洞、盘龙山、杨家沟革命旧址、沙家店战役遗址、高西沟黄土高原地貌、姜氏窑洞庄园、大高庙山等。
