座位次序有讲究
家里来了客人，进餐时，要客人或长辈坐上席，称为“上横头”小辈坐在次要的位置。如今在乡村宴席，这些规矩仍沿用。
答：福建长汀人除了务实和热情好客，还有一个重要特征，就是柔中有刚。
长汀是世界客家首府。这里保留了很多古文化习俗。如所谓八喜指的是金榜题名、花烛之喜、添丁之喜、成人之喜、立灶之喜、乔迁之喜、寿诞之喜和丰收之喜，每一“喜”都是人生大喜。
长汀历史悠久。据考古发现，旧石器时代，这里就有人类活动，至新石器时代，古闽族人在此繁衍生息。曾是闽西政治、军事、经济、文化的中心，客家人的发祥地。
以去
1、冠豸山（水特别漂亮）
2、永定土楼，在土楼外面一点就能找到住的地方，自己的洗漱用品记得带就是了。蛮方便的特别是自驾游
3、武夷山
4、青云山（这个以前学校组织去过）对小孩来说还是可以去的，那还有个
5、江西的庐山··这个一定要带学生证，那次去
从中亭街路过来本来打算去上下杭的，但中途发现了一个拓福美术馆，感觉特别舒服，也许是现在的天气，绿草蓝天白云，特别透亮，非常的舒服，展览的藏品都是漆艺、漆器、漆画相关的作品。有空可以来逛逛，这样有好的展览就不会错过了。具体地址是在达道68号，地铁达道站A出口正对面就是了，免费对外开放的。
长汀古城是一次非常有名的旅游景点，所以停车是个问题。首先，可以通过手机预约，这样到了景点可以直接开到预约的停车场，比较方便 。可以停在长汀古城停车场但是车位有限，不好停车。如果你没有预约，最好将车停在长汀古城附近的职工正规停车场，然后步行到达景点参观。千万注意不要相信个人指路，带路去停车场，容易上当受骗。
长汀，是客家人最具有代表性的聚居地之一，这里民俗活动丰富多彩，主要有以下三种：
1.刻纸龙灯
刻纸龙灯是童坊镇彭坊村欢度元宵佳节的传统客家习俗。
每年的元宵节，当地村民家家户户都会动手刻纸、用竹篾扎制龙灯，晚上全村出动，有条不紊地将各家龙灯接驳在一起成为3 条完整的龙灯，接驳的过程称为“驳灯”，也有独特的寓意，意思是全村人相互团结、凝聚成龙。刻纸在龙灯烛光映照下光彩夺目，美不胜收！
刻纸龙灯融合了龙图腾文化、刻剪纸文化、花灯文化、客家文化等多种文化于一身，传承至今已有13 代，距今已有两百六十余年的历史。并于2011 年成为福建省非物质文化遗产。
2.闹春田
闹春田是长汀县童坊镇举河举林村特有的民俗活动，已有上百年的历史。
每年的正月十二( 举河村) 、正月十四( 举林村) ，村民都会把关公的塑像抬到泥田里，奔跑打转，祈求新的一年里五谷丰登，同时也借此增进村民间的感情。同时展示村民强健的体魄体，并以此提醒人们，开始新一年的创业。
3.唢呐艺术（长汀公嫲吹）
“长汀公嫲吹”是流行于长汀县的一种民间器乐演奏形式，据传已有1000多年历史，目前是国家级非物质文化遗产。
五线城市。长汀县是福建省、广东省、赣三省边境重镇，是客户首府福建省边远山区。长汀是福建新州文化的发源地之一，全县新州有二百多处。唐开元二十四年(736年)建县，置廷州为福建五大州之一。自盛唐以来，长汀一直是州、郡、路、府的治所。作为海峡西岸经济区的重要组成部分，作为着名革命老区、国家历史文化名城，与湖南凤凰一起，被国际评价为中国最美的山城之一，集人文景观和自然景观于一体。
1、材料：米果250克、花生酱一勺、调和油1/3勺、香葱少许、蒸鱼鼓油少许、生抽少许。
2、米果250克，花生酱准备好。
3、倒入调和油。4、倒入生抽和蒸鱼鼓油搅拌均匀。
5、倒入水煮好的米果。6、挤出适量的花生酱搅拌均匀。
1、长汀古城。
2、长汀古城位于长汀县城西北，是历史悠久的古城，拥有悠久的历史文化，是长汀历史文化的象征。古城内有许多古迹，如古城墙、古城门、古城楼、古城桥等，可以让游客体验古代的历史文化。
先介绍一下长汀。
长汀县（汀州府城），简称“汀”，隶属福建省，是中央苏区汀州市所在地[1]、红旗跃过汀江的地方[2]，位于福建省西部，武夷山脉南麓，南邻广东、西接江西，土地面积3104.16平方公里；[51]自古为闽、粤、赣三省边陲要冲，被誉为“福建省西大门”。
现属于福建省龙岩市，目前没有大学在此，抗日战争时期国立厦门大学曾在此办学，现存有旧址。
