成都有三美：美食、美女、美景。这其中最具有代表性的当然是成都美食。成都美食历史悠久、品种繁多，川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。
街头巷尾百吃不厌的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜……放眼成都，城中条条街道有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。
如果要介绍完整成都的美食，那么写上几天几夜也写不完，成都的美食最大的特点是它就在你身边，也许你刚路过的不起眼的小店，里面就藏着超凡的美味。你完全可以自己去发现属于你的味觉之旅。
特色美食
火锅：川菜中最具革命性的是火锅，花色品种繁多，锅底就有数十种，常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等，凡是可以吃的东西皆能下火锅涮。
串串香：“串串香”是成都最草根的美食，是火锅的另一种形式，各种菜都被串在竹签上。
龙抄手：皮薄馅多，嫩滑爽口，汤浓鲜香。
钟水饺：成都著名小吃，始于光绪年间，口感独特，辣中带甜。
韩包子：至今有八十多年历史，有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等 8 种口味。
赖汤圆：已有百年历史的汤圆，皮软糯爽口，馅儿甜而不腻。
三合泥：四川传统小吃，将大米、糯米、黄豆磨成粉，加辅料和水炒成泥状。
珍珠圆子：四川著名小吃，将芝麻馅或花生馅圆子蒸熟，给外表粘上整粒糯米。
叶儿粑：用巴叶、玉米叶等包裹糯米圆子蒸食，分为甜馅和肉馅。
泡粑：糯米制成，松软香甜。
蛋烘糕：用鸡蛋、发酵面粉在平锅上烘煎，加入各种不同内陷而成，口味丰富。
三大炮：由糯米制成，抛扔糯米团时，发出三声响声。
肥肠粉：成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。
成都其实有很多地方都有美食，但本地人都不去所谓的景点。像宽窄巷子，锦里，武侯祠，春熙路等等。好吃的都在小地方。清水河公园是个不错的选择。有特色烤肉，西昌火盆烧烤。天空的寨子。等等。还有藏餐，天空的寨子也是藏式烤肉。反正感觉还不错。。。你可以试试
成都美食遍及很多地方哈，不要去锦里那些旅游景点吃，不地道
首先有一个肖家河家常面真的超级有名超级好吃，就在肖家河那边，你可以在大众点评网上面找具体位置
然后火锅的话，新华公园那的大宅门好吃又便宜，王菲每次来必去那，可是现在在装修，你可以去科华路那家吃，还有就是玉林的锦城印象味道也不错，价格稍微贵一点。茶店子有个川西坝子，每晚排队的人很多。不怕辣的话可以去试试科华北路的自贡好吃客，吃青蛙的，很多姜巨辣，你要是6点才去做好等2个小时的准备。
干锅系列：绝城芋儿鸡绝对是第一推荐，资深成都吃货都知道的，第一家在东大街那边，生意相当好，还有一家挨着优品道，分量也足，串烧和兔脑壳也好吃！
洪顺吉芋儿烧鸡，最有特色的就是配菜方便面，一下进去很入味，里面的鸡爪爪很趴~所以名字都叫犀溜趴！当然建议不要吃那得菊花残”，真心太辣了！
川菜：老房子和大蓉和都不错，价格虽贵但也地道。便宜点的就是骡马市有一家陈麻婆豆腐，很不错的，高新区府城大道中段有一家土碗香，很有特色味道也好，分量很足，人均50的样子
串串：太多太多要推荐了！！不过千万不要去吃康二姐，纯粹被网上炒热的，难吃的要死！营门口的瓜串串真心好吃，想到那的黄凉粉都饿了~~玉林北街有一个钱串串，最近新开的，味道很独特，有点像干锅串串，那得兔脑壳也很好吃。温馨提示一下，要吃兔脑壳的话不要专门去兔脑壳专卖店吃，都不好吃的，就去我刚才介绍的那些店有卖兔脑壳的，很好吃。钢管厂里面有个结子串串，环境很不好，都不知道怎么坐，但一般要派两个小时才吃得到~~~建设路有个山城风串串王，号称前十串串！
小吃：玉林王妈手撕兔，有点难找，但兔腿好吃！；人民公园的廖老妈蹄花，这个就是很多外地人知道的，那有很多假冒的，记得是第一家哦；
绝对的原创！！因为我就是资深吃货一个，有不懂得的可以问我哈！
