国际联号的酒店(万豪,IHG,雅高,悦榕庄等)一般都是委托管理。业主和酒店品牌方签订管理合同,业主负责出资,酒店投入品牌和品牌管理。一般业主不参与日常管理,但会对财务状况进行监管。
还有一种是特许经营,酒店品牌出了投入品牌外不对单体酒店进行任何管理,相当于把品牌使用权卖给投资方,也就不存在所谓业主和管理方的说法了
投资者选择由独立的饭店管理公司或联号管理公司管理饭店,再加入饭店联盟在饭店投资者没有饭店业管理经验的情况下,选择专业的管理公司管理饭店成为一种较好的选择。
但是,投资者必须将饭店的管理权让渡给饭店管理公司,对饭店经营管理的控制大大降低。
而且,聘请专业的饭店管理公司往往需要支付高昂的管理费用和人员开支,使饭店的经营利润受到侵蚀,此时,管理公司的选择和管理合同的谈判变得十分重要。
(一)核心理念
一个乡村就是一座“乡村酒店”
以现代酒店的经营管理理念,推动乡村旅游服务的规范化与标准化,提供有品质的农家食宿接待服务,是传统农家乐的直接升级版。
(二)村落特征
1.资源均质,易于统一
村落农户物质条件高度均质,易于实现标准统一,尤其适用于统一规划建设、基础设施条件较好的安居新村。
2.毗邻景区或游线,具有承接客源优势
临近成熟旅游景区或位于旅游热点线路之上,主要面向景区到访游客,有条件打造成为面向大众游客的食宿接待服务配套区。
(三)模式要点
1.酒店功能模式布局
按照酒店功能模式,对村落进行统一规划设计或改造,明确大堂接待区(即乡村旅游服务中心)、公共活动区(即乡村公园、广场等公共活动空间)、食宿接待区(即设施标准统一的旅游接待户)等功能分区,使乡村酒店具备高端酒店的功能布局。
2.乡村旅游合作社统一管理
通过成立乡村旅游合作社,实行乡村旅游接待户的统一管理、统一培训、统一服务标准、统一分配客源、统一价格、统一结算。
3.酒店客房模式打造
按照酒店客房的的布局模式,设计各个接待户的配套设施,如房间面积、独立卫生间、统一的床上用品和洗涤用品等。
4.构建景区联动格局
积极与周边成熟景区联动营销,并建立从景区至村落的便捷道路导视系统,开通免费摆渡车,通过吸引景区到访游客,获得充足的客源保障。
滴滴酒店的经营模式主要包括以下几个方面:1. 平台化服务:滴滴酒店通过建立自己的平台,将酒店资源进行整合和优化,提供给用户更多的选择。用户可以通过滴滴酒店平台预订酒店房间,并享受到滴滴提供的一站式服务,包括在线支付、入住指引等。2. 提供个性化服务:滴滴酒店会根据用户的需求和喜好,为用户提供个性化的服务。例如,用户可以根据自己的偏好选择房间的朝向、楼层等,满足用户的个性化需求。3. 联动滴滴出行:滴滴酒店与滴滴出行进行了深度的合作,用户可以在滴滴平台上直接预订酒店,并通过滴滴提供的接驳服务,方便地从酒店前往目的地。4. 整合供应链资源:滴滴酒店通过整合和优化供应链资源,与各大酒店合作,为用户提供更多的选择。同时,滴滴酒店还会对合作酒店进行标准化管理,以确保用户的入住体验。总的来说,滴滴酒店的经营模式主要是基于平台化服务和个性化定制,通过整合供应链和与滴滴出行的联动,为用户提供更方便、更多样化的酒店预订和入住体验。
县城酒店的经营模式因地区和酒店规模而异,但通常包括以下几种:
住宿服务:县城酒店主要提供住宿服务,包括客房预订、房间清洁、床上用品更换等。
餐饮服务:一些县城酒店也提供餐饮服务,包括早餐、午餐、晚餐等,以及小吃、饮品等。
会议服务:一些大型县城酒店也提供会议服务,包括会议室预订、设备租赁、茶歇服务等。
娱乐服务:一些县城酒店也提供娱乐服务,包括健身房、游泳池、桌球室等。
其他服务:一些县城酒店还提供其他服务,如洗衣服务、叫车服务、旅游咨询等。
连锁酒店发展模式有自愿加盟、特许加盟、委托加盟。
自愿加盟是加盟者百分百服从总部要求,没有自主权,总部指导松散,委托加盟也是需百分百听总部要求,但是和自愿加盟不同的是委托加盟只需要付出资金,委托总部给经营,风险小,利润也不大,特许加盟是最常见的酒店加盟方式,加盟者通过支付总部加盟费获得品牌使用权,加盟者自己掏钱装修,利润是最高的,风险也不大,其中特许加盟性价比最高的是尚客优快捷酒店,收回成本时间比其他酒店品牌短很多
宠物酒店的经营模式
宠物酒店,是众多小规模的、分散的、经营宠物零售店,在总部的组织领导下,采取共同经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化的经营实现规模经济效益的宠物店联合体。连锁店具有经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、经营管理四个方面的一致性,在此前提下形成专业管理及集中规划的经营组织网络,利用协同效应的原理,形成较强的市场竞争能力注册进企业的快速发展。
AR/VR技术对于景区突破时空限制的影响、数字技术与文化的MR游戏项目结合、如何为旅游业增强视觉体验、怎么用AI科技把文旅承载的内容更良好地传播等热门话题,反映了AI与文旅融合是发展新趋势,AR+文旅的模式正逐渐成为增强文化活力,推动旅游发展的有力抓手。有利于促进旅游业发展。
酒店托管是由投资商投资酒店,委托专业的酒店管理公司进行全面管理的合作形式。酒店委托管理是非股权式的一种酒店经营方式,通过酒店业主与酒店管理公司签署酒店管理合同来约定双方的权利、义务和责任。
酒店业主雇佣酒店管理公司作为自己的代理人,承担酒店经营管理职责。
全季酒店品牌在创立之初,便定位于只做有限服务,即提供简约、适度的服务,创造有质量的环境,同时引导健康的轻生活方式。全季除了在产品上采用“庖丁解牛”的思路,化繁为简,更透过看不见的服务,来为消费者创造看得见的享受,从自助预订,到自助Check-in,再到0秒退房,通过智能化产品的开发,全季品牌以一种新的理念在向消费者诠释服务的内涵。
全季产品本身的设计也很新颖,酒店的国际设计师团队参与全国各地的每家全季酒店设计到装修的全过程,富含禅意的整体设计风格体现了品牌所倡导的“回归初心”的健康生活方式。从空间布局上来看,酒店休息区里面包含了咖啡吧、商务洽谈区、上网区等自助功能区域,与行业内其他酒店人房比在0.4~0.6之间相比,全季酒店做到了低达0.23的人房比。在产品上,全季也精挑细选为给消费者带来愉悦舒适的体验。例如全季酒店与全球知名的高端床垫生产商KINGKOIL金可儿合作,采用其旗下乐活百伦品牌床垫,为全季的用户提供舒适放松的睡眠体验。
环保是全季品牌始终推崇的理念。目前,全季酒店已与特斯拉达成全国战略合作,为倡导低碳生活的特斯拉提供全国充电点,打造一条贯通中国的0油耗旅行走廊。目前已经有数家全季门店提供特斯拉充电器。此外近期,全季酒店协力特斯拉构筑可充电的绿色丝绸之路“青藏线”环保行活动也顺利开展,特斯拉Model S将从青海的西宁出发,途径青海湖、祁连等地最后到达西藏拉萨全季酒店。
全季酒店是对中档价位高品质服务型酒店的一种补充、对适度消费的重新诠释,全季模式引领国内中档酒店市场。