任职要求：
1.性别女，年龄22-35周岁，全日制大专以上学历；
2.茶学、秘书、中文、管理、财务、食品相关专业均可；欢迎优秀应届毕业生；
3.有公文管理，档案管理知识 ，善于社交、公关礼仪等相关工作经验值有限考虑；
4.对公司忠诚，有绝对的保密意识；工作严谨，条理性强；具有良好的组织、协调、沟通、应变能力
1.负责工厂日常行政工作，包括但不限于办公日用品采购与管理、物业管理、员工宿舍、消防安全管理及员工关怀；
2.负责每月员工考勤、餐补核算，工资审核；
3.根据生产、发货订单计划安排，制定部门人员补充需求进行人员招聘，协助办理员工入离职手续；
4.维护与当地工商、消防等单位关系，定期上门拜访；
5.根据不同部门的诉求，做适当协调和帮助，及时跟进解决并反馈领导。
6.其他领导交代的事项及时处理。
任职要求：
1.性别女，年龄22-35周岁，全日制大专以上学历；
2.茶学、秘书、中文、管理、财务、食品相关专业均可；欢迎优秀应届毕业生；
3.有公文管理，档案管理知识 ，善于社交、公关礼仪等相关工作经验值有限考虑；
4.对公司忠诚，有绝对的保密意识；工作严谨，条理性强；具有良好的组织、协调、沟通、应变能力
1、热爱餐饮行业，喜欢研究各系列美食。
2、有多年餐饮业经营管理经验，有餐饮自主创业经验。
3、熟悉餐饮各种原材料采购，供应商资源丰富。
4、熟悉餐饮行业经营管控，有丰富的开源节流措施和经验；有反亏为赢、高创收的实战案例。
5、亲和力强，有客户服务意识和能力。
餐饮总监岗位职责 直属上级：总经理 直属上级： 直属下级：销售经理 直属下级：销售经理 【岗位职责】 ： 1、 全面负责营销部职责范围内的一切工作，全权处理部门工作中 出现的问题，及客户投诉，对酒楼营销和信誉负责； 2、 制定月、季、年度营销计划、营销方案、营销报告、营销预算， 上报总经理室，并组织实施； 3、 组织部门工作人员，不定期收集、了解本地餐饮店，特别是竞 争单位的信息、经营管理和接待服务的动向及优缺点；给本酒 楼的特点，提出切实可行、行之有效的措施，供总经理决策时 参考； 4、 深入调查研究， 了解顾客对酒楼的经营管理和服务质量的意见、 要求，及时反映给相关部门负责人； 5、 与酒楼其他部门做好沟通联络工作，如发生矛盾，及使设法解 决； 6、 按酒楼特点适时拟定食品节建议，制定食品节计划及餐厅装饰 设计并组织实施 7、 建立并保持酒楼与各单位、媒体等团体客户之间的业务联系， 定期拜访一些主要客户，加强与他们的沟通与交流； 8、 关心本部门员工的思想工作和生活情况，负责对他们进行业务 培训和考核，决定他们的奖惩，提出任免意见和建议； 9、 熟悉客源信息，广泛联系结交客户，建立酒楼营销通讯网络， 大力争取客源，提高酒楼知名度、经济效益和社会效益； 10、 了解酒楼营业状态，根据情况协调安排部门服务、店内营销工 作，重要客户需亲自接待跟踪服务； 11、 收集客户资料、客户意见等，并作还记录，每周对将其交至总 经办会审、备案并解决； 12、 每月向总经理递交一份销售汇总报告及下月销售计划； 13、 对各类销售价格、销售措施保密，切记外传！
1、制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况；
2.、推广饮食销售，根据市场情况和不同时期的需要，制订促销计划，如有特色的食品节、时令菜式及饮品等；
3、分析研究市场状况和变化趋势，制定并调整经营管理基本策略，审批确定内部管理制度，保证餐饮业务经营活动的协调发展；
4、控制食品和饮品的标准、规格，正确掌握毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加盈利；
5、制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与行政总厨研究新菜点，推出新菜单，并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验；
6、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性地礼貌教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人材，通过组织员工活动，激发员工的积极性；
7、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生；
8、 抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮食卫生制度。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全；
9、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。
任职要求
1、 性别不限，大专以上学历，体健貌端，32-45岁之间， 5年以上五星级酒店管理经验或高端社会餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验；
2、熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理，具有丰富的现场组织、指挥大型宴会和重要接待工作的经验；
3、 熟悉同行业竞争的动向，具有服务、质量、市场、效益意识，较强的组织、管理协调能力；
4、掌握餐饮部的岗位职责和工作程序；能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动；并具有酒店预算管理知识，能编制餐饮部预算。
餐饮总监高于人事。餐饮总监平均工资￥16.7K/月,2022年工资不及2021年,较2021年下降了11%。
人事平均工资￥5.8K/月,2022年工资不及2021年,较2021年下降了16%。
没有统一的座右铭。1. 不同的餐饮运营总监可能有不同的座右铭，因为每个人的价值观和追求都不同，所以无法统一确定座右铭。2. 但是作为餐饮运营总监，应该以“让顾客满意”为核心价值观，并且要“追求卓越、精益求精”，一直保持着“诚信、专业、敬业、服务”的态度和精神。
你可以把你以前的工作经历好好的说出来，并且可以说你个人的竞争优势
坚守岗位，保证让客户吃到可口的饭菜。
1、全权负责处理餐厅的一切事务，带领全体员工努力工作，完成餐厅所确定的各项目标；
2、制定餐厅经营营销方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表；
3、建立健全餐厅的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；
