北京虹鳟鱼最出名的地方是怀柔区的红螺寺。红螺寺是一处以养殖虹鳟鱼为特色的旅游景点。它位于北京市怀柔区的昌平山脉东麓，周围环境优美，空气清新。
红螺寺以其大规模的虹鳟鱼养殖以及为游客提供的捕鱼和品尝新鲜鱼料理的体验而闻名。游客可以在湖边租借渔具，亲自投放钓饵，体验捕鱼的乐趣。捕获的鱼可以自助烹调或交给附近的餐馆加工，享受美味的虹鳟鱼菜品。
红螺寺的虹鳟鱼以其鲜美的肉质和口感受到了众多游客的喜爱。这里的养殖环境优越，鱼群生长得健康而肥美，所以其出产的虹鳟鱼口感嫩滑，肉质鲜美。
此外，红螺寺还有其他的景点和活动，如佛教寺庙、赏花、登山等，使得游客在品尝虹鳟鱼美食的同时，也能享受到自然和文化的魅力。
因此，北京红螺寺是北京虹鳟鱼最为出名和受欢迎的地方之一，吸引了许多食客和游客前往品尝和体验。
作为一种高档的水产食材，虹鳟鱼因其鲜美的肉质和适应性强的特点而备受热爱。它不仅用于高级餐饮场所的烹饪，也成为家庭烹饪的上乘之选。
市场上的虹鳟鱼价格一直是人们关注的焦点。不同地区和季节的价格波动情况也使得很多人对虹鳟鱼的价格掌握不够准确。为了帮助读者更好地了解虹鳟鱼的价格走势，本文将围绕北京地区折中价位进行介绍。
虹鳟鱼，即银鳟鱼，原产于北美洲太平洋沿岸地区，后引进到世界各地进行养殖。目前，虹鳟鱼在我国的养殖广泛分布于各个省市，其中，北京地区是虹鳟鱼主要的批发市场。
虹鳟鱼种类繁多，其养殖方式主要分为淡水养殖和海水养殖两种，北京地区的虹鳟鱼市场主要以淡水养殖为主。淡水虹鳟鱼的养殖周期相对较短，生长速度快，通常在两年左右就可以达到市场上的销售标准。
在北京地区的虹鳟鱼养殖中，饲养环境与水质条件得到了很好的控制。养殖场通常采用循环的自然水源进行养殖，确保水质清洁且富含氧气。虹鳟鱼食物主要以鱼类颗粒饲料为主，其中应含有较高的蛋白质和营养物质，以促进其健康生长。
作为一种高蛋白、低脂肪的食材，虹鳟鱼被誉为“水中牛排”。其中富含的不饱和脂肪酸对人体健康有很好的作用，可降低胆固醇、预防心血管疾病。此外，虹鳟鱼还富含丰富的钙、磷、锌、硒等微量元素，对促进骨骼发育、增强免疫力有很好的效果。
虹鳟鱼肉质肥美、口感鲜嫩，适合多种烹饪方式。无论是生鱼片、煎烤煮炸，还是作为料理的主角，虹鳟鱼都能展现出独特的鲜香味道。
北京地区的虹鳟鱼价格受到多方面因素的影响。首先是市场供需关系，虹鳟鱼产量的增减将直接影响到价格的波动。其次是养殖成本的变化，如饲料价格、养殖环境的维护费用等都会对虹鳟鱼的价格产生一定的影响。
根据市场调研，目前北京地区的虹鳟鱼价格一般在每斤60元至100元之间。具体来说，一般市场上销售的虹鳟鱼较小，约为每斤60元至80元。而规模较大的虹鳟鱼，身长超过30厘米时，价格将上涨至每斤80元至100元。
需要注意的是，这只是一个大致的价格范围，在特殊时段如春节、七夕等节假日或特定市场需求增长的情况下，价格可能会有所上升。
对于想要购买虹鳟鱼的消费者，以下几点建议或许会对您有所帮助：
总之，北京地区的虹鳟鱼价格在一般消费水平范围内，因其独特的肉质和营养价值备受推崇。无论是在家庭烹饪还是餐饮业，虹鳟鱼都是一种具有较高性价比的食材选择。希望本文对您了解虹鳟鱼的价格和购买有所帮助。
卧佛山庄，位于怀柔虹鳟鱼一条沟深处，对于许多路亚或飞蝇钓爱好者并不陌生，圈里被称为“腐败坑”，这里属于不多的几个可以供人钓鱼的虹鳟鱼养殖基地
首先推荐的是怀柔区的雁栖湖周边餐厅。这里的虹鳟鱼新鲜美味，特别是红烧虹鳟，细嫩的鱼肉和鲜美的汁水将让你回味无穷。
其次推荐的是房山区的石楼镇。这里的虹鳟鱼逢年过节都备受许多人的青睐，以其香甜、嫩滑而广受好评。烹饪方式多种多样，比如可以烤着吃，或者红烧着吃等等。
最后推荐的是平谷区的金海湖镇。这里的虹鳟鱼养殖规模相当大，是一个集餐饮、娱乐、休闲为一体的旅游度假区域。这里有非常多的虹鳟鱼餐厅，可以根据个人口味和喜好进行选择。
旅游景点有如下：
1、古北水镇
古北水镇是司马台长城脚下独具北方风情的度假式小镇。明清、民国风格的山地四合院透着北方古镇的威严大气，镇子里河道密布，古老的汤河支流萦绕其间，又不乏江南水乡的灵动气质。
日落后的古北水镇，又是与白天截然不同的景象。夜幕降临，古镇内精心规划的景观灯渐次亮起，水面上泛起粼粼波光，与空中的繁星遥相呼应。
2、慕田峪长城
位于怀柔区境内，历史悠久，文化灿烂，在北京乃至全国有一定的知名度和影响力，是北京新十六景之一。西接居庸关长城，东连古北口，开放的2250米长城段的特点是长城两边均有垛口，特别是正关台三座敌楼并矗为万里长城之罕见。
著名的长城景观箭扣、牛角边、鹰飞倒仰等位于慕田峪长城西端，是万里长城的精华所在。慕田峪长城山峦叠嶂，植被覆盖率达90%以上。在中外享有“万里长城慕田峪独秀”的美誉。
3、明十三陵
明十三陵是中国明朝皇帝的墓葬群，坐落在北京西北郊昌平区境内的燕山山麓的天寿山。这里自永乐七年（1409）五月始作长陵，到明朝最后一帝崇祯葬入思陵止，其间230多年，先后修建了十三座皇帝陵墓、七座妃子墓、一座太监墓。
4、雾灵西峰
雾灵西峰坐落在北京市密云县新城子镇，紧邻雾灵仙湖。山清水秀，清纯可人，是集旅游、观光、渡假、休闲为一体的旅游景区。华东第一高峰雾灵山西麓。主峰海拔1600米的雾灵西峰，四周景致错落有秩。雾灵山“因其高峻，有云雾蒙其上，四时不绝”而得名。
5、十渡风景名胜区
十渡风景名胜区隶属北京市房山区十渡镇，是中国北方唯一一处大规模喀斯特岩溶地貌，是国家AAAA景区和中国国家地质公园。
十渡风景区是大清河支流拒马河切割太行山脉北端而形成的一条河谷，全程约20公里。由于在历史上这条河谷中一共有十个渡过拒马河的摆渡渡口，故而得名“十渡”。
6、北京京东石林峡风景区
位于平谷县黄松峪乡（黄松峪乡北为国家级森林公园）。占地12平方千米，空气清新，谷内山峰挺立峭拔，宛若片片石林。景区为一条狭长的山谷，谷内遍布的苍松翠柏千姿百态，宛如座座盆景，浓荫蔽日。
秋季满山金黄，披红挂赤，谷中还有柿树、山楂等丰富的果树品种，植被丰富茂盛，谷中奇峰怪石美不胜收，在悬崖陡壁上，掩映着一处处怪异的裸石，岩石千奇百怪，恰似天然雕琢而成。
北京周边古镇，自驾车3小时到达，历史悠久，是节假日的好去处。其中灵水村。起源于辽金时代，不仅村落古老庞大，灵水村还是个充满历史感的村落，北京最古老的寺庙灵泉寺就在这里。
北京十大小吃有北京烤鸭、老北京铜锅涮肉、爆肚、面茶、炒肝、豆汁儿、卤煮、焦圈、老北京炸酱面、褡裢火烧。
1、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，制作十分讲究，一定要用果木炭火烤制，烤出来的肉质肥而不腻，外脆里嫩，片皮时要有肥有瘦带皮，配上黄瓜丝、葱丝卷饼，被誉为“天下美味”。
2、老北京铜锅涮肉
老北京传统老火锅的特点是采用铜锅炭火，清汤锅底可以保证羊肉本身的鲜美，讲究肉质细而无膻味，食材新鲜。铜锅涮肉的精髓在于蘸料，一般会由红腐乳、韭花、芝麻酱、虾油配成，配上清汤涮肉别有一番风味。
3、爆肚
爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净整理后，切成条块状，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料食用，又脆又鲜，老北京人有农历立秋后“吃秋”的讲究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的讲究。
4、面茶
面茶是北京十大名吃中的滋补佳品，一般作为早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻酱、香油、花椒、咸盐熬制而成的一种粥类食品。喝面茶十分讲究，吃时不能用筷子和勺子等餐具，要用一只手端碗沿着碗边转圈边喝，从喝面茶的架势就能轻易的分清北京当地人。
5、炒肝
炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不懈的特点。因为炒肝的肝和芡汁能够均匀分布，正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，用一手托着碗底转着圈嘬。
6、豆汁儿
豆汁儿时北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，是提神醒脑败火的上等饮料，而外地人第一次品尝豆汁儿时犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。
7、卤煮
卤煮是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮的一种美食，据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。老北京人通常会把卤煮当做正餐来吃。
8、焦圈
焦圈深受北京男女老少的喜爱，一般喝豆汁吃烧饼的时候都要带一份焦圈。因为焦圈复杂的制作方法，储存十天半月口感都不会变，焦圈独具的香、酥、脆的特点，是老北京人儿不能缺少的小吃之一。
9、老北京炸酱面
老北京炸酱面独具北京当地的特色，酱料一般会使用甜面酱制作，加上肉丁葱姜炒制浇到“过水面”上，再拌入黄瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一。
10、褡裢火烧
褡裢火烧因为制作成型后很像当时的腰带上的褡裢而得名，制作时，用面片装入肉馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，就可趁热食用。它色泽金黄，焦香扑鼻，咬一口外焦里嫩，味道鲜美可口。
周边大集约有52个：
（一）通州：
次渠集市：农历逢五
台湖集市：农历逢二、五、七、零
漷县集市：农历逢二、七
牛堡屯集市 ：农历逢一、六
马驹桥周营集市：农历逢一、六
张家湾集市：农历逢三、ハ
永乐店集市：农历逢一、三、六、八
西集集市：农历逢二、五、八、十
于家务集市：农历逢五、十
漷县集市：农历逢二、七
里二泗集市：农历逢四、九
渠头集市：农历逢二、四、七、九
漷县长凌营集市：农历逢二、七
觅子店集市：农历逢一、三、五、七、九
小松垡大集：农历缝一、三、六、八
（二）房山
张坊大集：农历逢初三、初八。进入小年后，从腊月二十三到年三十，天天有集
长沟大集：农历逢一、六
窦店大集：逢农历一、三、六、八
大韩继大集：周六、日
（三）顺义
高丽营大集：周六。
杨镇大集(关闭)：农历逢一、六
木林大集：农历逢二、七
张镇北务大集：农历逢三、八
赵各庄李遂大集：农历逢四、九
大孙各庄龙湾大集：农历逢五、零
（四）怀柔
长哨营山货大集：周六和法定节日
北房镇梨园庄村大集：农历逢四、九、周日
乐园庄大集：周三、日
喇叭沟门乡大集，逢周一
（五）密云
古北口村大集：周日上午
溪翁庄大集：农历逢二、五、八
远洋大集：农历逢二、五、八
（六）门头沟
陇驾庄大集：周二、周五
西杨坨大集：周一、四、六
（七）延庆
张山营大集：张山营镇有晏家堡、小河屯、张山营、西五里营和下营5个大集。
下营村大集：农历逢四、九；
西五里营大集：农历逢三、八；
张山营大集：农历逢二、七；
小河屯大集：农历逢一、六；
晏家堡大集：农历逢五、十。
（八）平谷
靠山集大集：农历逢二、七
华山大集：农历逢五、十
（九）大兴
青云店镇大集：农历逢二、四、七、九
安定镇大集：农历逢一、三、六、八
小礼贤镇大集：农历逢三、五、八、十
魏善庄镇大集：农历逢一、三、六、八
长子营镇大集：农历逢五、十
采育镇大集：农历逢一、三、六、八
马驹桥大集：农历逢一、六
（十）昌平
沙河大集：周三、六、日
小寨大集：周二、周四、周六
九台大集：周二、周四、周六
白各庄大集：周日
北京，作为中国的首都，不仅有着悠久的历史和文化，还拥有着四季分明的风光和丰富的自然资源。对于喜欢郊游的游客来说，北京周边有着众多优美的郊游景点，适合一日游或者短途旅行。下面将为您推荐一些北京周边最佳郊游景点，让您在繁忙的城市生活中放松身心，享受大自然的美好。
青龙峡位于北京市怀柔区境内，是京郊最著名的风景区之一。这里山峦叠嶂，溪水潺潺，尤以峡谷幽深、溪水清澈而著称。您可以漫步在丹峰翠竹，欣赏层峦叠翠的风光，也可以乘坐游船漫游在碧波荡漾的湖面上，感受青龙峡的神奇与美丽。
龙庆峡景区坐落在北京西北的延庆县，距离市区仅80公里，是集奇山秀水、古刹名园、民俗风情、度假休闲为一体的旅游胜地。这里有雄奇的峡谷、清澈见底的河水、蔚为壮观的瀑布等自然景观，还有丰富多彩的民俗文化和历史底蕴。龙庆峡风景秀丽，是郊游和休闲度假的绝佳去处。
位于北京市房山区的卧佛寺，是一个集自然景观、历史文化和宗教艺术于一体的旅游景区。寺内的卧佛寺塔、卧佛阁等建筑依山而筑，景色宜人；寺外的卧佛寺峡谷，悬崖峭壁、溪水潺流，极具山水灵气。这里既适宜郊游踏青，也适宜朝拜礼佛，是京郊旅游的热门胜地。
慕田峪长城位于北京市密云区，距离市区约70公里。相比八达岭等长城景区，慕田峪长城游客相对较少，环境幽静，长城原始状态保存良好。您可以在这里登高望远，远眺群山绿水，感受长城的宏伟壮丽，也可以探寻长城的历史和文化内涵。慕田峪长城是郊游爬山和探险探秘的绝佳去处。
以上推荐的景点仅是北京周边众多郊游景点中的冰山一角。如果您想要摆脱城市喧嚣，放松心情，不妨选择一个适合的时间，和家人朋友一同前往这些美丽的郊游景点，感受大自然的魅力。希望这些推荐对您的北京周边郊游有所帮助。
感谢您阅读本篇文章，希望能为您的郊游旅行提供一些实用的信息。
从地图上放眼望去，北京周边有 3 个大水库：北京东北部的密云水库，河北的官厅水库，天津的于桥水库。
如果问一个北京人自来水打哪儿来，得到的答案十有八九会是密云水库。这可能是北京知名度最高的内部水源地，在南水北调工程开通之前，密云水库提供了北京市中心 95% 的用水，名气确实配得上它的作用。
这个水库始建于 1958 年，目的是增强京北的防洪、灌溉、城市供水能力，当然顺便还可以搞搞淡水渔业副产和水电。为了造密云水库，当时疏散了库区内 65 个村庄的 5 万人。在强大的政治号召力下，这个今天看来有点困难的工作，其实只用了 9 个月就完成了。
密云水库上游有两条供水河流，分别是潮河和白河。这是两条发源于河北的河流，在密云河槽村汇合，才开始合称潮白河，所以这个区域又称为潮白河水系。而从密云水库流出的水，又分为两支，一支仍然叫潮白河，向天津方向而去汇入渤海;另一支通过一条人工渠道流入北京市，这也就是对北京供水至关重要的京密引水渠。
