舌尖上的美味—威宁火腿
威宁火腿,是贵州省威宁县的名优特产之一。威宁县地处于贵州省毕节市乌蒙山区,境内平均海拔两千多米,是典型的高原气候,这里漫山遍野生长着茂盛的牧草,当地的畜牧业很发达,加上当地的彝族同胞们也有放牧的传统习俗,因此这里一直以来都养殖着一种特别适合用来制作火腿的原材料,那就是乌金猪。
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威宁县乌金猪的放养模式是山地放养,比较耐寒耐粗饲料,主要是吃食野外的牧草、玉米、土豆为主,因此抗病能力强,长期放养下,让这种猪腿肉非常的发达,结实饱满,非常适合用于制作火腿。
食品加工历史
从明朝洪武年间起,这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制和风干等方式贮存这些乌金猪肉,在保障肉质不腐的同时,还获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道体验,这种贮存乌金猪肉的做法世代相传,便产生了今天家喻户晓的特色美食——威宁火腿。
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制作方法
威宁火腿延用传统方法制作,先用刀将乌金猪的鲜猪后腿肉修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”,剔去杂骨,油皮,挑断血筋,挤掉血水,不着水即用炒熟的盐配以少许茴香、花椒等佐料抹在鲜猪腿上,放在大木桶或缸内腌泡5—7天,取出后再用石头压干盐血水,使之成扁形,再挂在通风处风干即成。另一种做法是,不风干,把猪腿挂在火坑上用湿松枝、湿柏枝、酥麻杆的小火熏烤,因为烟肉食有酸类、醛类和酚类物质,一可杀菌,二能美味,还耐贮存。这种熏过的腿通常情况下可存放五六年,不流油、不变味,而且腊味醇厚浓郁。每年腊月过后,威宁县山区的每户人家屋檐下都会挂满自家腌制或风干的农家火腿。其中,数黑石镇、金钟镇、幺站镇等地产的火腿品质为最佳。
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产品特色
威宁火腿肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。分为“陈腿”和“新腿”两种,头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”,秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。新腿肉层内部其味芬芳,层次鲜明,滋味可口;陈腿切开后肥肉呈粉红色,瘦肉呈殷红色,肉质紧密,水分少,油光滋润,味道鲜美。
威宁火腿是贵州省著名的传统特产,迄今为止已有六百多年的历史,向来就以品质好,味道鲜而闻名于海内外地区。产品除了在本地畅销以外,所加工的罐头产品早已经是远销在日本、东南亚各国和港澳地区,产品深受消费者们的好评和青睐。
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食用方法
1、青椒炒火腿肉
材料:火腿肉、青椒、蒜瓣、葱段。
做法:首先把火腿肉切薄片;青椒斜成薄片;然后起热锅,把蒜、葱段爆炒出香味以后倒入火腿肉,一起炒熟即可加入适量的食盐调味即可食用。
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2、火腿炖竹笋
材料:新鲜竹笋1根、火腿肉适量、生姜适量、葱节适量、食盐、味精适量。
做法:首先把火腿肉洗干净,然后切成薄片;竹笋切成条状、生姜拍碎;然后把火腿、生姜一起放进高压锅内焖10分钟,然后再加人竹笋炖15分钟,最后加入葱节、食盐调味即可食用。
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3、火腿肉炒苦荞饭
做法:先将荞面用水调和匀,搅拌搓成麦粒般大的细颗粒,上笼蒸熟待用。锅中烧猪油,待油烧至7成热,放入切好的青红辣椒粒炒熟,再下荞粒、少许白米饭。最后放入火腿粒,加盐、胡椒粉、味精、葱花炒匀起锅装盘即成。
1、纱帽山:纱帽山在毕节七星关区“古八景”之一的“响水轰雷”的左岸,处于响水滩石幔的山丫处,是市民健身、游玩的好去处。
2、总溪河:发源于毕节市赫章县,流经七星关和纳雍,下游接六冲河入乌江。
3、冷水河:位于毕节市金沙县县城30公里的平坝湖水,总面积203平方公里,保护区海拔700-1500米,气候温暖湿润,河谷深邃,古木参天,奇峰突兀,内有瀑布二十多处,终年高挂,十分壮观。
4、响水滩:响水滩公园位于毕节市七星关区城北部文笔山麓与沙帽山麓交界处。主要景点为当今被誉称全国城市唯一的天然大瀑布。
5、金沙温泉:位于毕节市金沙县城东的安底镇,泉后群山环抱,绿树成荫,安底温泉为钻孔泉,流量为0.3立方米每秒,泉水清流稳定,不受雨季影响,常年不断.四季水温在40度左右.其水质含有多种治疗皮肤病和有益身体的微量元素.是治疗的理想之地.。
6、阳山公园:阳山公园位于七星关区城郊西部,占地800余亩,森林覆盖率高达85%,号称天然氧吧。
7、油沙河:别名油杉河,位于贵州省毕节市大方县的东北端,和著名的百里杜鹃林带一山之隔,因而河水急剧奔流,跌水瀑布连绵不断,沿途时有溪流飞泉倾注而入,构成了一幅幅秀美的壮丽风光。
8、支嘎湖:支嘎阿鲁湖原名水西湖(洪家渡),涵盖了毕节市大方县的东南部及西部、黔西县的西部、织金县的北部和纳雍县东北部9、九洞天:位于毕节市大方县,距县城60公里。
11、碧阳湖:碧阳湖是人工湖,面积约300亩,位于毕节市的南部新区,风光迤逦、景色迷人。
12、乌江画廊:乌江从毕节高峡深谷、崇山峻岭中一路奔腾咆哮,在大鹏展翅崖壁景观下呈现出两源交汇的壮美景观。
13、阿西草原:阿西里西大草原位于贵州毕节赫章县东南部威奢乡境内,距县城40多公里。
14、织金洞:织金洞位于毕节市织金县境内,织金洞内根据其不同景观和特点,分为迎宾厅、讲经堂、雪香宫、万寿宫、广寒宫、灵霄殿,望山湖、水晶宫等11个景区,47个厅堂,150多个景点。洞内遍布的石花、晶牙、石龟、鸡血石、玉葡萄、石莲花、谷针田、云蝶·、松子石、蛇皮石、石珍珠等等更是璀璨夺目,令人赞叹,乐而忘返。
15、杜鹃草原:百里杜鹃大草原位于百里杜鹃风景名胜区
16、宣慰府:“贵州宣慰府”坐落于毕节市大方县北郊螺蛳塘畔,是贵州宣慰使霭翠和奢香夫人及其后裔,即历代贵州宣慰使处理政务的官府。
17、草海:
18、百里杜鹃:
威宁县辖19个镇、15个乡、1个民族乡,分别为草海镇、么站镇、金钟镇、炉山镇、龙场镇、黑石头镇、哲觉镇、观风海镇、牛棚镇、迤那镇、中水镇、龙街镇、雪山镇、羊街镇、小海镇、盐仓镇、东风镇、二塘镇、猴场镇、金斗乡、新发布依族乡、岔河乡、麻乍乡、海拉乡、哈喇河乡、秀水乡、斗古乡、玉龙乡、黑土河乡、石门乡、云贵乡、兔街乡、双龙乡、板底乡、大街乡。
威宁县:全称:威宁彝族回族苗族自治县。
威宁彝族回族苗族自治县,下辖有19个镇、15个乡、1个民族乡。
分别为草海镇、么站镇、金钟镇、炉山镇、龙场镇、黑石头镇、哲觉镇、观风海镇、牛棚镇、迤那镇、中水镇、龙街镇、雪山镇、羊街镇、小海镇、盐仓镇、东风镇、二塘镇、猴场镇、金斗乡、新发布依族乡、岔河乡、麻乍乡、海拉乡、哈喇河乡、秀水乡、斗古乡、玉龙乡、黑土河乡、石门乡、云贵乡、兔街乡、双龙乡、板底乡、大街乡。
草海——草海的特产有草海细黄鱼(当地人叫“鱼包虾”)、红虾、草海银鲫鱼等。
大约10元/斤,煮清汤味道非常鲜美,也可以烤来吃。威宁县城——威宁县盛产土豆、荞麦。有很多用这些原料做的饮食。在菜园路一带有几家很有特色的餐馆。其中有一家卖螺丝鸡火锅,用去壳田螺和土鸡加料烧制而成,味辣,加上时蔬配菜,人均14元,特别好吃。特产——威宁的特产是荞酥和威宁火腿,荞酥是用荞面混入红糖作成的,吃在嘴里很沙甜。威宁火腿名气很大,在当地买大概十几元一斤。这两样特产在威宁、乃至整个毕节地区的大街小巷都有的卖。门票、路线 目前草海还未收门票。不过租小船还是要收费,包船的价可谈一般200元以内,要是看规定的景点每人10元,节日期间会贵一些。怕冷的游客可以租小火炉上船,5元一个。船工多为女性,对人淳朴可亲。坐船游草海的时间在2小时左右。1、游客可从北京、上海、南京、福州、郑州、武昌、重庆、贵阳等地乘火车到贵昆线上的六盘水下车,再转乘往威宁方向的长途班车即可到达景区。六盘水到威宁公路里程仅74公里,在六盘水汽车站坐班车到威宁,2.5小时,15元。2、在贵阳也有到威宁的汽车,09:00发车,51元,5小时。3、草海回六盘水的汽车最晚大概是18点。4、自驾车的话,可以从贵阳出发经贵黄高等级公路到六枝,而后经水城,过梅花山到威宁。这一段公路为新铺就的柏油三级路面,路面平整良好,约7个小时可到达。沿途可看到布依、苗族、回族、彝族同胞赶乡场的热闹场景和极具特色的民族风情。特色 草海的美是静态美和自然美; 草海远离工业化城市,空气未受污染,因此草海的天空也很美,蓝天白云时现; 草海海拔2200左右米,属高原湖泊,因此天气凉爽,清凉旅游品牌已经得到了广泛的认可; 草海位于横跨云贵两省的乌蒙山的顶部,天气在贵州的阴潮和云南的晴燥之间,有中性适度的特点; 草海有人鸟两不惊,山水草共生存,水草相伴,霞光映海,群山与海水若即若离,人眼看草海线条模糊,留下了人想象和思考的空间; 草海很大,民国时有县官骑马周游草海三天未走完,因此游草海的人只不过看清草海的冰山一角; 草海由于水草的种类多、鸟类多,晴空万里,霞光万丈,若影若现的远山形态各异,茫茫群山环海,有感觉,摸不着,它不像昆明的滇池被一个长形的单一西山一挤,弄得很狭窄,一边很容易看清另一边,没有过多的认识空间,而草海则不然,它也不像大理的洱海,被高大的苍山压着,山与海之间不相恋,线条分明,而草海则不同,它是被若影若现的群山托着的,山与海之间是相依相偎的,看草海它给人的感觉是开放的,胸襟是博大的,而观滇池和洱海,它给人的感觉是它们是受压抑的,胸襟是狭窄的,和草海相伴的山是活的,而与滇池、洱海相伴的山是单调的和僵硬的。文具是我们日常生活中必不可少的一部分,而对于男生来说,选择适合自己的文具品牌显得尤为重要。不仅要注重实用性和耐用性,还要追求时尚和个性。今天,就为大家推荐几个适合男生耍帅的文具品牌,让你的学习和工作不再单调乏味。
蒂雅克(Diyork) 是一家专注于设计师文具的品牌。他们独特的设计和高品质的材料使得他们的产品备受男生们的喜爱。蒂雅克的文具不仅实用,还具有强烈的时尚感,让你在办公室或学校中成为焦点。
他们的产品线涵盖了笔记本、铅笔、钢笔和文件夹等各种文具用品。无论你是在会议上做笔记还是写日记,蒂雅克的产品都能帮助你展现个人魅力。
作为一个历史悠久的品牌,博朗(Braun) 以其简约而时尚的设计而闻名。他们的文具产品注重细节和功能,给人一种高贵大气的感觉。
博朗的品牌主打黑白配色和简洁的线条,适合那些追求简约风格的男生。无论是使用他们的钢笔签字还是在笔记本上做记录,博朗的文具都会让你展现出品味和品质。
如果你在寻找一款奢华且有品味的文具品牌,那么摩斯(Montblanc) 绝对是你的首选。作为一家历史悠久的奢侈品牌,摩斯以其无可匹敌的品质和精湛的工艺而闻名。
他们的钢笔是摩斯最为著名的产品之一,每一支钢笔都经过精心制作,以确保无可挑剔的书写体验。而且,摩斯的钢笔设计独特,外形优雅,非常适合那些追求卓越品质和风格的男生。
虽然漫步者主要以音频设备而闻名,但他们也推出了一系列高质量的办公用品,如文件夹、笔记本和笔等。漫步者 的产品不仅具有出色的音质,还注重设计细节和使用体验。
他们的文具产品采用了时尚的外观和耐用的材料,确保用户拥有一种令人愉悦的使用感受。如果你是一个注重品质和音质的男生,漫步者的文具会是你的不二选择。
作为全球领先的电脑外设品牌,罗技(Logitech) 推出的文具产品同样不容忽视。他们的文具产品包括键盘、鼠标、笔记本支架等各种办公设备。
罗技注重产品的实用性和人体工学设计,使得他们的文具产品既适合日常使用,又能提高工作效率。无论是在家办公还是外出工作,罗技的文具产品都能满足你的需求。
以上就是几个适合男生耍帅的文具品牌推荐。无论你是在学习还是工作中使用文具,选择一个适合自己的品牌是非常重要的。这些品牌不仅注重产品的质量和实用性,还追求时尚和个性,让你在学习和工作中展现出与众不同的魅力。
当然,选择文具品牌也要根据个人的喜好和需求做出决策。希望本文能够帮助到你,找到适合自己的男生耍帅文具品牌,让你的日常学习和工作更加愉快和高效。
耍龙灯的主要道具是“龙”。龙用草、竹、木纸、布等扎制而成,龙的节数以单数为吉利,多见九节龙、十一节龙、十三节龙,多者可达二十九节
毕节威宁是贵州省毕节市下辖的一个县级市,该地区有多所高中学校。其中,毕节威宁一中是该地区的重点中学,学校历史悠久,办学实力雄厚,师资力量强大,教学质量高。
此外,毕节威宁二中、毕节威宁三中、毕节威宁四中等学校也是该地区的普通高中,学校教育资源丰富,教学环境良好,培养了众多优秀的学生。
此外还有毕节市民族中学和毕节市四十中等学校,都是该地区的重要中学。总体来说,毕节威宁地区的高中学校种类齐全,教学水平较高,为学生提供了优质的教育资源。
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造句89、校园里一片欢声笑语,同学们在相互追逐着、玩耍着,有的在爬竿,有的在跳远,还有的打羽毛球,只有女同学三五成群地跳橡皮筋,并且轻快地哼着歌曲。