流传的做法有多种，我们的做法大致有两种：一、选用放养的农家土鸡公为原料，借以高压锅一步成菜，相关做法：原料：土鸡公1只，青笋（即莴笋），火锅涮锅料茼蒿、香菜、猪黄喉、粉条、净鸡杂、鸡肠。制作：1、净鸡剁块，青笋切条，茼蒿、香菜等洗净装盘待用。2、取香叶、桂皮、八角、花椒、二斤条干辣椒、丁香、山奈、草果、花椒等香料用温水烫洗后，炒香装入纱布包内制成香料包。3、鸡块飞水，放入高压锅内，加入煸香的葱、姜、蒜、香料包，加老抽、盐、糖、黄酒调准口味，上火压10分钟，即可加鸡杂、鸡肠再压3分钟。4、把青笋条河鸡块带汤放入火锅内，弃掉姜、葱、蒜、香料包，加入鸡精、味精、胡椒粉、红油少许，烧开撒上香菜即可上桌，伴以涮料同时更佳。
二、选用当年的仔公鸡为原料，延用川菜小锅煸炒的技法制作而成。相关做法：原料：当年仔公鸡1只750克，青笋150克，鸡杂、鸡肠留用。制作：1、净仔公鸡斩块飞水待用，鸡杂、鸡肠洗净飞水待用，青笋切条。2、锅上火加底油烧热，下姜、葱、蒜煸香，下鸡块炒干水分，烹黄酒加二斤条干辣椒、豆瓣酱、香叶、桂皮、草果、八角、山奈等香料同炒，至出香味，加入高汤适量烧开，用盐、糖（特少）、鸡粉、味精、胡椒粉调味，小火烧至肉质刚熟，起锅装盘，弃香料、葱姜等，加入飞水成熟的青笋、撒香菜上桌即可。
主料:鸡公一只、花蟹1只、海虾100克、蚬肉50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、葱段15克，盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡汤、米酒、花生油各适量。
做法
光鸡洗净斩件，以盐、糖、米酒腌制，用平底锅煎香至上色备用；花蟹处理好洗净斩件备用；蚬肉洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜、姜片和葱段，下花蟹大火翻炒，攒少许米酒，加入适量鸡汤和鸡件、海虾、蚬肉以及少许生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，收汁至材料熟透即成。
烧鸡公主要以红烧最为好吃，因为红烧烧鸡公，色香味俱全，看着就有食欲感。
烧鸡公这是南方人的叫法，北方人叫做炒公鸡，其实炒公鸡很是简单。
首先我们把清理干净的公鸡，剁成块，把铁锅烧热，然后把剁成块的鸡肉，放在锅里很炒，把鸡肉里面的多余水分给炒干，把鸡肉水分炒干后，再加入适当的食盐和食用油，大火爆炒。
再大火爆炒的时候，听到锅里的鸡肉啪啪作响，这时候再往锅里倒上老抽，在加入辣椒，生姜，在继续爆炒。
一直炒到鸡肉开始收缩，再加入一两碗清水，放入八角，烧开后再闷半小时，就可出锅了。
在出锅之前，要在鸡肉里上葱蒜末，再加上几滴小磨麻油，装入盘中就OK了。
为了方便人们的旅行，现代社会发明了各种交通工具，如飞机、高速火车和汽车。为了方便长途旅行和旅游的人，现代社会可以通过手机或软件进行酒店预订，让你无后顾之忧。今天我会给你带来嘉兴十大酒店的名单。有兴趣来看看吧~
嘉兴十佳酒店名单
1.阿里拉乌镇
2.嘉兴喜来登酒店四点
3.浙江世博酒店
4.海宁开元杜明酒店
5.桐乡甄氏酒店
6.乌镇皇冠假日酒店
7.嘉园四季酒店
8.富悦酒店
9.嘉兴华美达酒店
10.枕水度假村酒店
欢迎来到嘉兴酒店！作为浙江省一座美丽的城市，嘉兴以其悠久的历史、独特的文化和风景名胜而闻名于世。无论您是来嘉兴旅游、商务出差还是参加会议，选择适合自己的酒店至关重要。本文将介绍几家在嘉兴市内评价较高的酒店，供您参考。
嘉兴酒店A是一家位于市中心的豪华酒店。该酒店设施现代，服务一流，是商务人士的理想选择。客房宽敞舒适，配有高品质床品、免费无线网络和浴缸。酒店内还设有多个会议室和宴会厅，适合举办各类商务活动和社交场合。
早晨，您可以前往酒店自助餐厅品尝丰盛的早餐，美味可口的食物将给您带来一个美好的开始。如果您有时间，不妨来酒店的健身房锻炼一下身体，放松紧张的工作压力。
如果您更注重酒店的环境和自然风光，嘉兴酒店B将是一个不错的选择。该酒店坐落于风景秀丽的湖畔，周围被绿树环绕，空气清新宜人。酒店装饰典雅，客房设计简约而舒适，为您提供一个宁静的休息环境。
除了舒适的客房，嘉兴酒店B还设有一个临湖的露天餐厅，供应当地特色美食。您可以在享受美食的同时，欣赏湖光山色，尽情感受大自然的美妙。
如果您正在寻找一个适宜家庭入住的酒店，嘉兴酒店C会是一个不错的选择。该酒店提供多种房型，适合不同人数的家庭入住。客房宽敞明亮，设有儿童游乐区和室内游泳池，为孩子们提供了一个快乐的游玩场所。
嘉兴酒店C还提供丰盛的自助早餐，并且酒店内有多个餐厅可供选择。您可以品尝到各种美食，感受来自不同地区的独特口味。
嘉兴酒店D是一家位于闹市区的商务型酒店。酒店交通便利，周边商业设施齐全。客房装饰简洁大方，设有舒适的床铺和一应俱全的设施。酒店提供24小时行政服务，为商务人士提供全方位的支持。
嘉兴酒店D还设有一个现代化的会议中心和多个会议室，为商务会议提供便捷的场地。您可以在这里举行各类会议和商务活动，体验专业、高效的服务。
以上是嘉兴市内几家评价较高的酒店介绍。无论您是追求奢华的商务人士、欣赏自然风光的旅行者，还是需要家庭友好环境的游客，嘉兴都有适合您的酒店选择。
在嘉兴酒店，您将享受到舒适的客房、美味的餐饮、专业的服务和宜人的环境。祝您在嘉兴度过愉快的时光！
〔主材料〕：公鸡半只大约2斤
〔配菜料〕：蒜头1头，大葱一大段，生姜一块，芹菜150克，洋葱150克，小米椒，干辣椒，香菜点缀用
〔调味料〕：鸡公煲专用调味料，香辣火锅底料，料酒，啤酒
—烹饪过程—
1)；先把买的鸡肉外表以及内腔清洗干净，并砍成小块，重新清洗一遍洗出内部的碎骨头，然后浸泡在凉白开中大约30分钟，让鸡肉释出内部血水，再次清洗干净，控干水分。
2)；把鸡肉块放进一个大盆内，添加重庆鸡公煲专用的整合型调味料，用长筷子把鸡肉与调料搅拌混合均匀后，放进冰箱腌制3~12小时，腌制到准备烹饪前取出即可。
3)；准备其他配料，把洋葱和芹菜清洗干净后，芹菜细切成段；洋葱切成条片段；生姜切片；小米椒和干辣椒切圈；蒜头一整个去皮后拍扁，大葱切成薄段。
4)；鸡肉腌制好，配菜准备好，就可以开始烹饪咯！起锅烧油，把油烧至冒烟后，先把蒜头和生姜下进锅中爆出香味，然后把洋葱和芹菜放进一半量进锅里，进行适当翻拌大约10~20秒。
5)；把腌制好的鸡肉倒进锅内，用铲子把鸡肉平摊开来铺满在蔬菜上面，保持姿势无需翻炒，先加入1/4的火锅底料，中大火状态盖上锅盖焖煮大约4分钟，想香辣风味更浓郁的朋友可以在此步添加干辣椒。
6)；4分钟后开盖才开始进行适当翻炒，鸡肉和蔬菜以及调料混合均匀后，盖上锅盖再焖煮4分钟，第2次开盖后，把底下的料翻拌上来，添加少许料酒，半瓶啤酒，铲动混合均匀后，盖上锅盖焖烧4分钟。
7)；进行烧焖的第3次4分钟后开盖，把剩余的洋葱和芹菜以及小米椒和干辣椒全部倒进锅中，平铺在料菜上，无需翻炒，盖上锅盖再焖煮3分钟，
8)；到点开盖把所有食材翻炒片刻，让每一块鸡肉重新上色吸味，从鸡肉的纹路上表皮膨胀，并有油亮的鸡香汁，筷子能够轻易戳穿，鸡肉算彻底熟透，铲出放盘中，撒上几丁香菜点缀外观，即可上桌品尝。
嘉兴的酱期盼可以蒸着吃 也可以红烧 很香
喜来登酒店是五星级，也是最早入驻中国的连锁高档酒店品牌，在北京、上海、浙江、广东、贵阳、天津、安徽、湖南、福建、山东、黑龙江、沈阳、长春、四川、锦州、桂林、西安、常州、无锡、南京、苏州、镇江、三亚、惠州、澳门等地均有门店。
嘉兴酒店婚宴是许多新人梦寐以求的完美结合。无论是小型婚礼还是盛大的庆典，选择合适的酒店婚宴场地可以为您的婚礼增添独特的魅力和难忘的回忆。
嘉兴是一个历史悠久、景色优美的城市，拥有许多独具特色的酒店，提供精致的婚宴服务。选择嘉兴酒店作为您的婚宴场地，将带给您以下几个优势：
选择适合的嘉兴酒店婚宴场地是确保婚礼顺利进行的重要一步。以下是一些指导原则，帮助您选择最适合的场地：
许多嘉兴的酒店婚宴提供各种套餐选择，以满足不同新人的需求。以下是一些常见的套餐选择：
为了确保您的婚礼顺利进行，预订嘉兴酒店婚宴时需要注意以下事项：
选择适合的嘉兴酒店婚宴场地是您婚礼策划的重要一环。通过考虑预算、婚礼规模、主题风格以及交通便利性，您可以找到最适合的场地。与酒店婚宴团队沟通、选择适合的套餐，并注意预订和签订合同的事项，将能够确保您的婚礼顺利进行。嘉兴的酒店婚宴将为您打造一场完美难忘的婚礼盛宴。
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