徐州开元大酒店是五星级酒店，位于徐州最著名的云龙湖畔，风景旖旎，景色优美。
徐州古称彭城，中国历史文化名城。淮海经济区中心城市，为华夏九州之一，徐州有哪些特产呢?
徐州特产一：徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
徐州特产二：王集香肠
王集香肠是江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。
徐州特产三：新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。
徐州特产四：徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州的传统特色小吃，已有着2000多年的历史了。这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既耐饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
徐州特产五：窑湾绿豆烧酒
窑湾绿豆烧是江苏省徐州的特色名酒，有着悠久的历史，起源于明朝嘉靖年间。窑湾绿豆烧的酿制，沿袭传统工艺，以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖熬制而成。熬制出来的绿豆烧酒，既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健疗疾之功能。
潮汕文化是海内外潮汕人的根，在广东潮汕地区（海内外潮人认同的潮汕地区指潮属八邑：即今天的广东潮州、汕头、揭阳三地级市以及梅州市的丰顺县）。生活在这个地区的潮汕人，是汉民族中具有独特的文化面貌的一个支系。我们把潮汕人所创造的文化名为“潮汕文化”。潮汕文化历史悠久独具特色，潮汕地区的善堂堪称中国民间慈善事业的典范。
潮汕文化是汉族文化的重要组成部分。光辉灿烂的汉文化历史悠久，内容十分丰富，在世界多元文化中享有很高的声誉。中华文化包括中华各民族、各民系、各地区、各种专题的文化，潮汕文化是其中的组成部分。研究潮汕文化的丰富内涵和特色，弘扬潮汕文化的优良传统，对于丰富中华文化的内容，具有重要的意义和作用。
潮汕文化源远流长
潮汕文化是古代南粤土著文化、中原文化和海外文化相融合而产生和发展的文化。今潮汕地方很早就有土著居住，包括越族中的僚、俚、畲等土著，这些土著都有文化，潮汕文化在形成过程之中，就吸收这些土著文化中的优秀成份
1、上海话。
上海话是上海最显著的文化标志，是上海名片，它承载了上海这座城市的时代回音、文件血脉、历史记忆。
2、老洋房。
上海老洋房是上海的历史建筑，这些老洋房承载了当年上海滩的传奇故事。
3、弄堂(石库门)。
上海的旧弄堂一般是石库门截筑，这是上海特有的民居形式，它数量多、分布广、最有特色。还有旗袍、外滩、东方明珠、沪菜、沪剧等等。
郑州是华夏文明的重要发祥地、中国历史文化名城，是中国八大古都之—、 国家重点支持的六大遗址片区之一、世界历史都市联盟会员。在华夏民族传统宇宙观中，郑州地区是“天地之中心”， 自古以来就是文明交流的十字要冲，域内留存了丰富的文化遗产。历史上， 夏、商、管、郑、韩建都于此，隋、唐、 五代、宋、金、元、明、清在此设州。8000年前的裴李岗文化遗址、6000年前的大河村文化遗址是著名的古人类活动遗址；5000年前，中华人文始祖轩辕黄帝出生并建都在郑州这片土地上；3600年前，中国第二个奴隶制王朝—商朝在此建都，至今中心城区依然保留着7公里长的商代城墙遗址。悠久的历史积淀了灿烂的文明，禅宗祖庭少林寺、道教圣地中岳庙、宋代四大书院之一的嵩阳书院、中国最古老的登封观星台都是中华文明史上的璀璨明珠。全市拥有商城遗址、裴李岗遗址、北宋皇陵、轩辕黄帝故里、 杜甫故里、潘安故里等历史名胜和文化古迹等不可移动文物近万处，其中世界文化遗产2处12项，全国重点文物保护单位83处，河南省文物保护单位123处，郑州市文物保护单位246处，可移动文物近15万件(套)，文物数量和规模居全国城市前列，也是全国为数不多的文物分布密集型城市。
郑州人才辈出，灿烂的中原文化，造就了一代又一代杰出人物，在中国历史上产生过重大影响。如春秋时期政治家子产，战国早期道家名师列子，战国初期思想家、政治家、法家代表人物之一申不害，战国末年水利家郑国，战国时思想家、法家主要代表人物、也是散文家的韩非，秦末农民起义军领袖陈胜，东汉名臣杜密，西晋文学家潘安，唐代画家、文学家郑虔，唐代诗人、有“诗圣”之称的杜甫，唐代诗人白居易、李商隐，五代宋初文学家梁周翰，北宋建筑学家李诫，金元之际教育家、理学家许衡，清代数学家陈之勋，清代爱国将领沙春元，清代科技史专家仓孝和、历史学家荆三林等。
丰富多彩。因为西安作为中国历史文化的发源地之一，拥有着众多的历史文化遗迹和名胜古迹，例如兵马俑、华清池、大雁塔等等，都是中国历史文化瑰宝的代表。而且西安的历史文化也渗透到了民俗、风情、习惯以及方言语言等方面，像汉字的起源和变迁，太极拳的发源和流传等等都是属于历史文化范畴内的。因此，西安的历史文化不仅丰富而且多彩，非常值得一探究竟。如果你想了解更多西安历史文化，还可以去参观陕西历史博物馆、文化馆等文化场所进行深入学习探索。
1、徐州的“王气”
据传，明初朱元璋北伐路过徐州，军师刘伯温看到徐州有王气，仔细一看，云龙山有举首成龙之态，凤凰山有俯饮黄河之姿，日后要出皇帝和娘娘。为永保大明江山永固，就在凤凰山余脉奎山上建塔，以压凤灵，是为奎山塔；又在云龙山上凿泉，以击龙脑，就是饮鹤泉。
这样一来，徐州的王气被他破了，徐州就再也出不了皇帝了。到现在徐州还流传着这样的歌谣：“刘伯温，大坏蛋，天下风水他破断！”
2、徐州云龙山名字
因刘邦曾藏于此山。公元前206年，刘邦在丰泽斩白蛇，举义旗，宣布抗秦起义。但当时不过20余人，势单力薄，便南下徐州，来到云龙山。为安全计，刘邦每天换一个地方。可吕雉每次从沛县来，都能很快就找到他。
刘邦问其故，吕雉说，山上某个地方的上空，总有一片祥云，形状如龙，我就直奔过去，果然你就在那里。因刘邦后来当了汉朝的开国皇帝，皇帝是“龙”，他藏过身的山，也就称为云龙山了。
3、徐州显红岛
相传宋朝的时候，苏轼任徐州知州，上任以后兢兢业业，以民为本。一年暴雨倾盆，黄河发了疯，大水淹了徐州城，许多百姓被困在自家屋顶，跪求龙王爷别再下了。苏轼带领抗洪人马，冒雨奔走于城墙堤坝之上，封堵决口，营救百姓。
这时龙王爷显了灵，在半空中威吓到：苏东坡，你要想让这云住雨收，洪水退去，倒也了不难。我要一人，你把他给我，我便收了这水，否则我让这徐州城化为泽国，百姓尽入鱼鳖之腹，我要苏小妹。
苏东坡闻听这话震惊不以，苏小妹就是苏东坡的妹妹，兄妹之情如何能够割舍，可这满城的百姓哀嚎求救，该怎么办？这时苏小妹站了出来，说：如能救这满城百姓，我一人之命又何足道也。说罢，纵身跳入洪流。
这龙王也讲信诺，果然云住雨收，洪水慢慢退去，一直退到现在显红岛的位置，消失无踪，地面上只留下了苏小妹的一只红色绣花鞋。全城百姓得救了，为了纪念苏小妹，命名此岛为“显红”。
4、徐州皇姑墓
关于土龙山汉墓群的封土堆，当地村民传说这里是“皇姑墓”。相传东汉末年，徐州太守陶谦想讨好曹操，邀请路过徐州的曹操父亲曹嵩进城招待，但送走时，陶谦派出的将官半路见财起意，把曹嵩杀了。曹操得知父亲被杀的消息大怒，归罪于陶谦，发兵围攻徐州要屠城。
陶谦非常害怕，连夜派人突围到刘备那里求救，刘备当即带领士兵来徐州救援。刘备有个胞妹，人称皇姑，身体瘦弱，一路行军劳苦得了大病。走到贾汪时，就气息奄奄，病在垂危。刘皇叔无奈只得把妹妹留在当地调养，自己领兵赶路来徐州救援。
曹操退兵后，刘备回到贾汪看望妹妹，但皇姑很快就驾鹤仙游了。陶谦和徐州人万分感激刘皇叔的救命大恩，就给皇姑建立了一座大坟墓，后人称为“皇姑墓”。
5、徐州悬水村
当年孔子率领弟子周游列国，光临徐州，登凤冠山，观吕梁洪。传说孔子刚到山顶，暴雨倾盆而降，洪水汇集而来，在山村内形成急流，眼看就要把村庄吞没。这时，奇迹发生了：洪水上涨时，村庄也跟着上浮，悬在水上，安然无事。孔子叹曰：“怪哉，怪哉！”从此这个村庄便更名为悬水村，沿用至今。
1、龟山汉墓 :徐州龟山景区的主要景点之一，位于江苏徐州市鼓楼区龟山西麓，为西汉第六代楚王襄王刘注（即位于公元前128年到前116年）的夫妻合葬墓。
2、云龙湖 :原名“簸箕洼”，云龙湖三面环山，一面临城。云龙湖原水面5.8平方公里，陆地5.6平方公里。以湖中路为界，东湖周长约8.1公里，西湖长约7公里，全湖周长约12公里。
3、汉文化景区 :整个景区东起三环路，南至陇海线，西接京沪线，北迄骆驼山，是集历史博览、园林景观、旅游休闲于一体的汉文化保护基地和精品旅游景区。
4、滨湖公园 :坐落在徐州市西南风景秀丽云龙湖畔，东接云龙山，西连韩山，南依云龙湖，北靠滨湖绿地，三面青山叠翠，一湖波光浩渺。是一座带状生态园林公园。
徐州瓦舍是一个喝茶聊天休闲的地方。坐落在徐州美丽的滨湖公园西街。餐厅以茶文化为主，外观精致，优雅惬意。
瓦舍茶楼字画四壁、古筝清幽、茶香淡淡，整个茶楼充满着平和、祥瑞、优雅的气息，知己好友来到瓦舍。说不完的话，续不完的情。三五知己，淡茶人生，只为缘聚，悠闲品茶。
徐州户部山古民居始建于明代,经清至民国,历建不衰,故民间传有“穷北关,富南关，有钱都住户部山”的民谣。
民居依山造势，错落有致，布局巧妙，朴实无华，既有北方之浑厚，又有南方之灵秀，特别是“鸳鸯楼”的建筑风格及“内生外熟”的构筑方法等，极具地方特色。
