召稼楼古镇，结果到了之后发现就是一个乞丐版的七宝老街嘛，到处都是卖吃的，关键管理差，脏乱差，到处都是垃圾，除了几个人工桥，没什么风景可看。
停车停在入口门口，竟然还是个黑停车场，发票给的是餐饮发票
召稼楼古镇
作者：刘郎
鸣钟召稼事千秋，小镇成名不在楼。
资训堂前游览客，报恩桥下往来舟。
农耕文化虽消逝，商贸精神尚保留。
本地村民应好古，马头墙上韵悠悠。
坐地铁8号线到沈杜公路站下，出站走到沈杜公路上坐公交闵行10路或175路到召稼楼顺便说一句，召稼楼是闵行区的，不是浦东新区
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄，召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝，不过召稼大曲已失传。
3、海棠糕
是甜品点心之一，以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖，价格比其他地方都要贵，不过仔细观察了下，用稻草包扎的仅此一家，贵有贵的道理。一年四季都有得卖，生意好得没话说，端午期间更是加班加点赶制，满足老客人的需求。
5、三林塘酱菜
生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统，当地不少农家于黄梅季节，采用民间酱腌传统法，长期日晒，使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
6、油墩子
这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个，不能多不能少，这样味道才是最好。吃过的游客说，这个油墩子皮脆，馅儿料足，里面的萝卜丝一根根晶莹透亮，爽脆鲜滑。
7、大汤团
是上海人号称本地小吃的最特色的代表了，有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味，一个有拳头这么大，是用糯米和大米糅合做出的，跟超市里买的那种小汤团完全两样，糯却不粘牙，菜肉的口感层次更丰富。
8、召楼酱菜：
召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久，其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统，当地不少农家于黄梅季节，保持民间酱腌传统法，长期日晒，使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
南翔小笼：
南翔小笼包的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。
10、下沙烧卖
召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”，起源于明代，列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋，鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料，美味可口
特点：鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴。
（谈家港、召楼集贸市场有售）来碗羊肉面一级棒。召楼的名特产除了召楼大曲外，还有召楼羊肉，它的特点是，鲜美爽口，不膻不腻，是佐酒佳肴，小店里常常把它作为羊肉面的浇头，花点小钱一样吃上美食解馋。另外一样是召楼拆蹄，这是一般召楼人都会做的美味，它的特点是，色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。这三样当时被誉为召楼三宝。召楼酒厂早已成了三得利啤酒厂，不知道另两样是不是还能在召楼找到。我奇怪的是，上海及周边并不是养羊的大省，而上海及周边地区几大古镇都有以当地地名命名的羊肉美味。如七宝有七宝羊肉、真如有真如羊肉，在嘉定也还有嘉定羊肉、泗泾有泗泾羊肉等等，这些地方的羊肉同样闻名遐迩。特点：色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口。（召楼人都会做） 至于蹄髈更是一些古镇的招牌特产，不说周庄的万山蹄，其他如同里、西塘、朱家角、枫泾等等古镇，都有“色泽红亮，甜而不腻，肉质细嫩，酥烂浓香，鲜美可口”的红烧猪蹄，召楼古镇虽不如那些古镇名气响，但也曾经有“召楼拆蹄”这一款美味猪蹄膀。主料3人份
草头200克
糯米粉200克
蘑菇80克
榨菜50克
春笋50克
胡萝卜50克
辅料
盐少许 温水适量 鸡粉少许
步骤1
准备好食材后
步骤2
起锅，倒入香油，分别放入笋丁、榨菜丁、胡萝卜丁和磨菇丁煸炒煸透
步骤3
倒入少许的生抽、糖煸炒均匀，出锅前放少许的鸡粉即可，盛出放凉待用
步骤4
新鲜草头择洗干净
步骤5
锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下
步骤6
将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎
步骤7
放入糯米粉中用温水
步骤8
和成团，醒10分钟左右
步骤9
将糯米团分成40g左右一个捏成个窝
步骤10
包入馅料，
步骤11
包好后拍扁
步骤12
全部包好后
步骤13
起锅，放入油锅煎
步骤14
煎至两面金黄即可
步骤15
装盘，上桌开吃
召稼楼古镇位于闵行区浦江镇，是上海最早垦荒种地的地区，召稼楼文化是上海农耕文化的起源。
1、上海召稼楼古镇景区为国家AAAA级旅游景区，拥有五百年的人文历史，源于元初，横跨元明清三个朝代，保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。
2、明朝工部右侍郞谈伦，曾在此建楼鸣钟以召农耕，因此名曰“召稼楼”，为上海垦荒第一楼。古镇市河姚家浜由西稍向东北走向，老街集中市河两侧，隔河相望。素墙灰瓦，深弄曲巷，“高屋窄巷对街楼，小桥流水处人家”。
3、像召稼楼古镇这样大规模的文化历史遗产，在上海已很少见了，有关部门准备采取措施加强保护老建筑。“礼耕堂”灰瓦墙门里庭院深深，12道墙门一道叠着一道，确有几分深宅大院的气派。堂内有五进大院，厅堂楼宇共计138间。骑马墙、荷花墙、白墙黑瓦……古代上海郊区主要的房屋形态在此一览无余。“梅园”占地3000多平方米，有房间99间，由于居住人群相对较少，整体建筑格局相对完整，但随着年代久远，不少房屋已不适于居住。
4、召稼楼古镇不仅有一批较大规模的古建筑，还有丰富的历史文化内涵，大力保护刻不容缓。
5、2005年，召稼楼被列入上海市历史文化风貌保护区之一。2008年，召楼古镇正式启动修复改造，它的改造秉承了“修旧如旧”的原则，原汁原味地重现昔日光彩。古镇的修复改造，是重建和传承浦江镇历史文化的需要，也是拓展旅游产业、推进新农村建设、统筹城乡发展、破解城乡二元结构、增加农民收入的需要，它不仅会给旅游产业的发展提供深厚的文化元素，更有利于打造浦江镇完整的、极具特色的旅游产业链。“十里晓烟破，数声召稼钟”，古诗句中的“召稼”，就是古代垦荒中心召稼楼，正是召稼楼的钟声唤醒了浦东大地。
6、召楼古镇具有丰富的历史文化内涵，在浦江镇乃至上海历史上具有三大文化亮点：即“上海城隍秦裕伯”、“江浦合流叶宗行”、“教民农耕垦荒楼”。
7、古镇以东街、南街、西街及姚家浜为架构，散落了不少如“礼耕堂”、“五进大院”、“梅园”等清代建筑，还有“报恩桥”、“复兴桥”等遗址。
8、现今闵行区文广局已协调规划、水务、环保、建管等部门，共同确定了召稼楼古镇的修复改造项目。其中，古镇的规划已由同济规划设计院接手，已在2010年6月全面完成。此外，有关部门还将对该地进行文物普查，待修复改造总体规划出台后，建管、农绿、环保等部门还将做好相关的基础设施配套建设。
上海召稼楼古镇是一处历史悠久的文化遗产,不仅保留了众多古老建筑,更是一处美食天堂。这里汇聚了各种特色小吃,让人流连忘返。让我们一起探寻这座古镇的独特美食魅力吧。
召稼楼古镇的小吃文化源远流长,可以追溯到明清时期。当时这里是一处繁华的商业中心,各种商贩云集,小吃摊位林立。经过几百年的发展,这里的小吃已经形成了自己独特的风味和特色。
从传统的生煎包、小笼包到现代化的汤包、灌汤包,再到各种创新小吃,召稼楼的小吃种类丰富多样,令人目不暇接。每一种小吃都有自己的制作工艺和独特风味,让人流连忘返。
召稼楼小吃的制作工艺讲究且考究,需要经验丰富的师傅们多年的积累和传承。以生煎包为例,制作过程包括擀皮、包馅、煎制等多个步骤,每一步都需要精湛的技艺。
首先,师傅们会选用优质的面粉和猪肉,精心调制出口感细腻的皮和鲜美的馅料。然后,他们会用双手轻轻地将皮包裹住馅料,形成一个个饱满的小包子。最后,将小包子放入特制的生煎锅中,经过精心烹饪,才能呈现出外酥里嫩的完美口感。
除了生煎包,召稼楼的其他小吃如小笼包、汤包等,制作工艺同样复杂精细,需要师傅们多年的经验积累和精湛的技艺。
召稼楼小吃不仅有着悠久的历史,更拥有独特的风味。这里的小吃不仅保留了传统的制作工艺,还不断创新,融入了现代元素。
比如,汤包就是一种创新小吃,将汤汁注入包子内部,吃起来既有外皮的酥脆,又有内馅的鲜美汁液。又如灌汤包,将汤汁注入后,在包子表面还会加入各种配料,口感丰富多样。
除了创新,召稼楼小吃还注重食材的新鲜和品质。这里的师傅们都会选用优质的食材,如新鲜的猪肉、优质的面粉等,确保每一道小吃都拥有最佳的口
邓稼先的父亲是邓以蛰安徽怀宁人，文学博士，毕业于早稻田大学。母亲王淑蠲，常年在家主持家务。
邓以蛰（1892.1.9—1973.5.2），安徽怀宁人，美学家和艺术理论家，中国现代美学的奠基人之一。邓先生是清代大书法家和篆刻家邓石如（完白山人，1743-1805）的五世孙，可以说出身于翰墨世家，他也是我国“两弹元勋”邓稼先的父亲。邓以蛰先生将画史与画学、书史与书学紧密联系起来研究，对中国书画理论作现代性的学术研究，他提出了中国书画历来就有着相当完整和系统的美学理论，其美学思想中融汇了西方美学思想的超功利原则，在我国现代美学史上有着重要的地位。
邓稼先（1924年6月25日-1986年7月29日），出生于安徽怀宁，毕业于普渡大学，著名核物理学家，中国科学院院士，中国核武器研制开拓者和奠基者，被称为“两弹元勋”。
茶楼里的茶叶名字大全
茶叶是一种常见的饮品，根据不同的加工工艺和产地，茶叶可以被分为多个不同的类别。常见的茶叶类别包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶等。
绿茶是茶树的新梢或嫩叶经过高温蒸、炒或烘焙而制成的茶叶。绿茶叶汁鲜绿，清香高爽，具有清热解暑、消食化湿的功效。常见的绿茶品种包括西湖龙井、毛尖、碧螺春等。
红茶是以正发酵的方法制成的茶叶，茶叶发酵程度较高，汤色红艳，口感醇和。红茶具有增强体质、健脾开胃的功效。常见的红茶品种有祁门红茶、滇红、正山小种等。
乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，其茶叶表面略有青灰色，茶汤金黄明亮，口感清香回甘。乌龙茶具有降脂减肥、焦虑消磨的功效。常见的乌龙茶品种包括铁观音、大红袍、凤凰单枞等。
白茶是制作工艺简单粗糙的茶叶，保留了茶叶的原始风味，茶叶外形带有白毫。白茶汤色清澈，香气清雅，滋味清淡。白茶具有清热去火、生津解渴的功效。常见的白茶品种有白牡丹、白毫银针等。
黑茶是经过较长时间的后发酵制成的茶叶，茶叶外形呈黑褐色，茶汤红浓香韵。黑茶具有消食化湿、减肥降压的功效。常见的黑茶品种包括普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。
以下是一些茶叶名称的大全，涵盖了各类茶叶的品种和特点：
每一种茶叶都有其独特的产地、加工工艺和品质特点，通过品尝不同种类的茶叶，可以感受到不同茶叶带来的口感和功效，也能体会到茶文化的博大精深。
